腎臓にやさしいお料理

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なぜ腎臓病の治療に食事療法が大切なのでしょうか?
食事の制限、と聞くと気持ちも暗くなりがちですが、その前に、まず、食事療法が必要な理由を知りましょう。そのわけが理解できれば、「自分の体のため、前向きに取り組もう」という意欲も湧いてきます。また、食事療法を実践してみて、体調が良くなることを実感すれば、さらに意欲的に取り組めるでしょう。
このコーナーでは、季節やシーンなど、さまざまな側面からお料理の作り方をご紹介したり、食事作りのヒントなど、あなたの毎日をサポートする情報をお届けしています。「お料理検索と栄養計算」も設けていますので、紹介しているお料理の成分もわかり栄養計算も簡単にできます。
まず最初に「腎臓病の食事 基礎知識」をお読みください。
食事療法の意義を理解し、楽しく食事療法に取り組み、美味しい腎臓病食にしていきましょう。

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