おいしく！楽しく！食事作りのヒント

しそ御飯

しそ御飯
和食

しそをあえたさっぱりとした御飯

材料（1人分）

  • 米

    50ｇ

  • 水

    70ｇ

  • 昆布

    2cm1枚

  • 食塩

    0.3ｇ

  • しそ

    2枚

作り方

  • 1

    しそはせん切りにして水にさらしてあくをとり、きつく絞っておく。

  • 2

    炊飯器に米、水、昆布を入れ御飯を炊き、蒸らし終えたらしそと塩を混ぜる。

エネルギーと栄養成分

エネルギー
（kcal）		 たんぱく質
（g）		 カリウム
（mg）		 リン
（mg）		 塩分
（g）
一食のエネルギーと栄養成分 170 3.1 48 48 0.3


バクスター株式会社「スマイル 2014年夏号」より

※こちらでご紹介しているメニューは腹膜透析患者さん向けのものです。

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