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オードブルピクルス

オードブルピクルス
洋食

大根、柿、セロリを一晩調味液に漬け込んでおくだけ。

材料（２人前＝作りやすい分量）

  • 大根

    30g

  • 柿

    20g

  • セロリ

    20g

  • ントの葉

    少々

調味液

  • 砂糖

    小匙１

  • りんご酢

    小匙2

  • 食塩

    小匙1/8

作り方

  • 1

    大根、柿、セロリは食べやすい大きさに切り、一晩調味液に漬け込んでおく。

  • 2

    器に盛りミントを飾る。

エネルギーと栄養成分

エネルギー
（kcal）		 たんぱく質
（g）		 カリウム
（mg）		 リン
（mg）		 塩分
（g）
一食のエネルギーと栄養成分 17 0.2 77 6 0.8

※材料は2人前、栄養価は1人分となります
バクスター株式会社「スマイル 2014年秋号」より

※こちらでご紹介しているメニューは腹膜透析患者さん向けのものです。

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