おいしく！楽しく！食事作りのヒント
小松菜ナムル
葉物野菜と簡単な調味料でちょっと一品。
材料（1人分）
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小松菜
40ｇ
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白ごま
2g
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ごま油
3g
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しょうゆ
2ml
作り方
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1
小松菜を熱湯で茹でて、水にさらし、2cmくらいの長さに切る。
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2
白ごまは軽くするか、刻んでおく。
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3
しょうゆ、ごま油を和え、すりごまを加える。
※五訂食品成分表より算出
監修：社会医療法人 寿楽会大野記念病院 管理栄養士 田村智子先生
お料理アドバイス「肉団子の酢豚風、小松菜ナムル、はちみつヨーグルトムース」で紹介されているお料理です。