おいしく！楽しく！食事作りのヒント
みかん
カリウムの少ない果物です
材料（1人分）
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みかん
1個
50g
作り方
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1.
皮をむく。
POINT
カリウム制限をしていると、生の果物はすべてダメと思いがちですが、カリウム含有量が少ないものを選び、少量をいただくことは食生活を豊かにするのでお勧めです。カリウムの少ない果物は、ほかにリンゴやぶどう、イチゴなどがあげられますが、食べすぎないように注意しましょう。
※七訂食品成分表より算出
監修：社会医療法人 寿楽会大野記念病院 管理栄養士 田村智子先生
お料理アドバイス「サンドイッチ3種、コーンクリームスープ、みかん」で紹介されているお料理です。