おいしく！楽しく！食事作りのヒント
クリスマスケーキ
クリスマスケーキは、市販のカステラとホイップクリームで簡単につくれる上、生クリームの量を自分で調整できます。
材料（3人分）
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カステラ
75ｇ
3切れ
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イチゴ（小）
6粒
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ホイップクリーム（冷蔵または冷凍）
60ｇ
大さじ5
作り方
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1.
カステラは上下の焼き面を切り落とし、均等の幅になるように半分に切る。
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2.
イチゴ1粒のへたを取り、縦4等分にする。
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3.
イチゴ1粒を縦半分に切る。
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4.
1.のカステラの半分にホイップクリームを塗り、2.のイチゴを並べる。
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5.
4.の上からホイップクリームを重ね、もう半分のカステラを載せる。
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6.
5.の上面にホイップクリームでデコレーションし、3.のイチゴを飾る。
※七訂食品成分表より算出
バクスター株式会社「スマイル 2018年冬号」より
※こちらでご紹介しているメニューは腹膜透析患者さん向けのものです。