おいしく！楽しく！食事作りのヒント

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サムゲタン風鍋

季節のスマイルレシピ

サムゲタン風鍋

サムゲタン風鍋

※1　鶏肉の下処理をしないでもよいが、アクが多くでるのでこまめに取る。 ※2　炊飯器の早炊きか圧力鍋を使用すると、煮込む時間を短縮することができます。

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一人分の総栄養価

メニュー エネルギー
（kcal）		 たんぱく質
（g）		 カリウム
（mg）		 リン
（mg）		 塩分
（g）
サムゲタン風鍋 431 23.6 751 253 1.9
七訂食品成分表より算出

出典：そらまめ通信Vol.123

監修：湯浅 愛 先生 東京慈恵会医科大学附属柏病院 栄養部課長・管理栄養士

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