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ローズマリーやにんにくで、肉の臭みを消し、風味付けします。

餃子の皮を使って、お手軽にラザニアを作ってみませんか？

最近通年みかけるようになってきた蕪ですが、寒い時期には甘みもより増して美味しくなります。 蕪はアブラナ科の一種でブロッコリー、キャベツ、菜の花などと同じ科に属します。蕪の根の部分の栄養成分は、見た目の通り大根とよく似ていて、消化を助けるジアスターゼなどの酵素も含まれます。葉の部分は“すずな”とも言われ春の七草にも数えられています。ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含みますので捨てずに食べましょう。

スポンジと生クリームのシンプルなロールケーキです。